L’eccellenza del territorio, prodotta nel nostro nuovo laboratorio dai nostri esperti macellai, a pochi chilometri dai nostri punti vendita.
La nostra carne salada è un prodotto DeCo: Denominazione d’origine sovracomunale Alto Garda e Ledro.
RICETTA ESCLUSIVA
SENZA CONSERVANTI CHIMICI
Come da tradizione, il nostro unico
conservante è il sale.
ALLORO, GINEPRO E PEPE
La carne viene marinata a secco per circa un mese.
SENZA CONSERVANTI CHIMICI
Effettuiamo controlli costanti su tutta la
filiera senza rinunciare alla tradizione.
Tartare di carne salada
Hamburger di carne salada
Polpettine di carne salada
Ottobre
Spiaggia Olivi
Una giornata dedicata al prodotto più esclusivo del nostro territorio: la carne salada.
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